沖縄に行って最初に感動するのは、海と空と空気が綺麗なところではないでしょうか。
ほんとに綺麗ですから。
そして次に出会う感動は「食べ物」じゃないですかね。
沖縄で出会っためっちゃ美味しい食べ物
沖縄には、独特の食べ物ってありますよね。
そんな中で、私が「これ、めっちゃ美味いやんっ！」と感じた食べ物を紹介します。
全部美味しいので、ランキングとか順位はつけませんけど、どれも食べた瞬間は一番になりますｗ
グルクンのから揚げ
私が沖縄に行って最初に「めっちゃ美味い」と感じた食べ物は、沖縄の県魚「グルクン」のから揚げです。
元々、サバが好きというのもありますし、魚全般が好きなので仕方ないです。
グルクンのから揚げは、社員旅行で行った時の夕飯にバイキングで出ていたんですね。
実は、かねてから「沖縄に行ったら絶対食べよう」と、心に誓っていた（大げさｗ）のでお皿一杯にとりました。
あっ、一応他の人の様子も見てグルクンがなくならないようにしてましたよ。
それでも「皿ごと持って行ってええで！食べたなったら取りいくしｗ」とか言われてましたね。
いや、もうほんとクセがないから余計にたくさん食べられる。
おまけに、骨なんかも丸ごと食べられるのがまたいい。
グルクン最高！
このバイキングでは、グルクンのから揚げと、シイラの焼きものでお腹一杯になってました。
そうそう、シイラもクセがないのでたくさん食べました。
シイラもこの時に初めて食べたような気がします。
島豆腐
豆腐も好きな私は毎日豆腐を食べるのですが、この島豆腐の「歯ごたえ」も忘れられませんね。
大阪でも、たまに「沖縄展」みたいなイベントが開催されていると売られているのですが、つい買ってしまいます。
豆腐なのに歯ごたえがあるって不思議です。
おまけにピーナッツの風味がまた美味しんですよね。
ゴマ豆腐よりも柔らかいけど、普段口にしている豆腐よりもしっかりしてる。
「堅い」じゃなくて「しっかり」の方が表現として合ってる気がします。
社員旅行で行った時は、島豆腐に「鯛味噌」がのってた記憶があるんですけど、他の人に聞いても「？？」ってなってたので私の思い違いかもしれません。
ゴーヤチップ
沖縄出身の人に聞いても知らなかったという迷品ｗ
これは、一人で沖縄に行った時に食べました。
レンタカーでドライブしてて、ちょっと小腹が空いたので何か食べようと思ってサービスエリアに入って買ったようなそうでないような、曖昧です。
見た目はゴーヤが揚げられている。
まさに、ゴーヤチップスです。
ゴーヤ独特の苦みがしっかりついてて、苦手な人は受け付けないだろうけど、私にはストライクでした。
かなり美味しくてクセになりそうなおやつです。
沖縄の実家に帰る人に「あったら買ってきて」とお願いするのですが、どうにもないようで。
もう売ってないのかな？
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルーも外しちゃいけない食べ物です。
独特のゴーヤの苦みがたまりません。
今では、スーパーやコンビニでも簡単に買えるようになったので嬉しい限りです。
鰹節が乗ったもの、豆腐がゴロゴロ入っているもの。
いろんな種類がある気もしますが、一番はゴーヤの味がしっかり出ているゴーヤチャンプルーがお好みです。
また、ゴーヤとポークの相性もばっちりなのでポークもたくさん入ってると嬉しくなりますねｗ
チューリップのポーク
ポークと言えば、「SPAM」というのは沖縄では違うみたいです。
沖縄では「Tulip（チューリップ）」が当たり前のようで、ポーク（ポークランチョンミート）と言えばチューリップなのだそうです。
これも沖縄出身の人に教えてもらいました。
で、私はSPAMしか知らなかったので、お土産にそのチューリップをいただいたのですが、これがまた美味しい。
使っている脂が違うのかなんなのかわかりませんが、チューリップのが美味しかったです。
ポーク自体の味付けも若干違いますね。
おそらくは、スパムはアメリカ産で、チューリップはオランダ産になっているので原産地の味付けで変わっているのでしょうね。
沖縄の味覚が好きです
沖縄で食べたものはほんとに全部美味しいと感じました。
ソーキそばもめちゃくちゃ美味しかったです。
雰囲気に酔っていると言われればそうかもしれませんけどねｗ
けど、美味しいんだけど一つだけ「ん？なんか違う」と思ったものがあります。
ジューシー
沖縄の炊き込みご飯ですね。
ジューシーって、炊き込みご飯と考えると私の中では「ベチャッ」としてる感じ。
炊き込みご飯は、パラっとしてる方がお好みです。
炊き込みご飯は大阪に住んでいても、お店が違うだけで味も食感も違ったりしますので、沖縄でもそうなのかもしれません。
それと、全然イメージと違って美味しいとハマったのが「ちんすこう」
ちんすこうって、初めは何故か「はくせんこう」みたいなものと思ってたんですよ。
なんかこう、口の中でパサパサするというか「めっちゃ堅い」イメージｗ
でも、ちんすこうを食べてビックリ。
パサパサすると言えばするけど、はくせんこうとは全然違う。
どちらかと言えば、クッキー程度の堅さ。
味もいろんな味が楽しめます。
大阪に帰ってからも、いろんな種類の入ったちんすこうを買って食べてました。
こんな事を書いていると、また沖縄に行きたくなりますねぇｗ
まとめ
沖縄は、唯一何度でも旅行で行きたい場所になります。
綺麗な海や空だけでなく、食べ物も自分の味覚にぴったりだと感じるとずっと居たいと思うぐらいです。
その中でも、やっぱり食べ物は感動した部分が多かったのでランキングではありませんけど、いろいろ紹介してみました。
メジャーなものばかりだと思いますけど、まだ食べたことがなければ一度試しに食べてみてくださいね。
